27 octobre 2009
Quelques grammes.........
De farine:
De levure fraîche:
De sel:
De quelques pincées d'herbes odorantes:
D'huile d'olives d'une belle couleur:
Pétrir le tout:
Pour une belle boule de pâte:
Qui va gonfler, gonfler, gonfler:
L'étaler avec amour, poser délicatement quelques belles tomates fraîches, quelques champignons revenus dans les saveurs méditerranéenne, compléter avec quelques coeurs d'artichaut, une chiffonnée de jambon italien, de belles olives noires, râper un merveilleux Pécorino, mettre quelques minutes dans un four bien chaud, pour ensuite déguster une belle pizza..... mmmmhhh!
Pour finir en douceur, une jolie couronne garnie de quelques billes de myrtilles:
Belle journée à vous .........
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